En 2025, nous avons célébré notre anniversaire d’argent et ne voulions pas faire un grand voyage, mais en 2026, la Chine était sur la liste. Mais comment voyager en Chine ? De notre point de vue, uniquement guidé possible, on ne peut rien lire, aucun plan d’achat de billets, il en faut presque partout. Nous avons donc cherché où réserver le mieux pour cela. Finalement, nous sommes tombés sur Windhorse Travel, une agence de voyage chinoise. Nous ne l’avons pas regretté, de la préparation et du choix de l’itinéraire, à la réservation en passant par l’organisation du chauffeur qui n’était pas là à ce moment-là, tout a parfaitement fonctionné. Jenny a très bien pris soin de nous, la communication via WeChat était facile. Nous n’avions rien à craindre, il suffisait d’être là à l’heure convenue et tout était fait pour nous. Si vous le faites habituellement vous-même, c’est un peu inhabituel.
En raison des événements au Moyen-Orient, nous avons dû reprogrammer le voyage et nous avions maintenant voyagé via Kuala Lumpur jusqu’à Pékin. Nous avons donc pu nous habituer au changement d’horaire.
Qu’est-ce qu’il faut pour la Chine, un SIM de Chine, nous l’avons acheté à l’aéroport pour 30 jours. Un sim de Holafly qui fait du roaming via l’Espagne, donc vous n’avez pas besoin de VPN. À part Google et Whatsapp, presque tout était accessible de toute façon. Les applications WeChat et Alipay sont essentielles à la survie, nous avions besoin d’argent liquide presque uniquement pour les pourboires. L’application de traduction s’occupe ensuite du reste, ce qui fonctionne très bien. Nous n’avons pas beaucoup remarqué le contrôle des habitants, seul notre guide à Pékin a été vérifié une fois et a demandé pourquoi il avait un client VPN sur son mobile.
Tout en Chine est plus grand, plus haut, plus bruyant et surtout, il y a un nombre incroyable de personnes. Il faut d’abord gérer ça, il n’y a pas de file d’attente, on pousse juste jusqu’à être devant. Cela s’applique aussi bien aux rues qu’à tout le reste. Mais ils sont tous sympathiques et serviables, avec quelques morceaux de chinois et des mains et des pieds, on arrive toujours à destination. Et comme nous avions une visite de groupe avec seulement deux participants, le guide a toujours pu aider. Sauf à deux endroits, nous avions toujours des guides plus ou moins germanophones.
Tout est bien organisé et conçu pour les grandes foules, heureusement nous n’étions pas en haute saison, mais nous avons eu une idée de ce que cela peut être avec l’armée en terre cuite. Sans Mia, qui nous a guidés par les entrées arrière et contre le courant, nous n’y serions jamais arrivés.
En 29 jours, nous avons pu vivre tant de choses, de nouvelles impressions, de nouvelles cultures et de nouveaux comportements. Physiquement, c’était aussi exigeant avec près de 5000 mètres d’altitude, les innombrables escaliers montés et descendus, c’était toujours un défi. Nous sommes un peu fiers que tout se soit si bien passé et que nous ayons persévéré.
La nourriture était toujours bonne à très bonne. À Szechwan, c’était vraiment très épicé, nous ne pouvions pas non plus le manger, même si nous aimons le piquant. Et vous n’êtes pas obligé de tout manger, comme les pattes de poulet, vous en trouverez presque partout. À Pékin, c’était presque le meilleur goût. Nous n’avions pas remarqué la légende du poulet aigre-doux, une invention européenne, disponible dans presque tous les restaurants mais beaucoup trop sucré. En général, il y a du sucre dans de nombreux plats, ce qui n’est pas tout à fait notre cas.
La Chine a vraiment beaucoup à offrir, elle est technologiquement en avance, économiquement tout le monde s’est un peu plaint tout au long, car tout devient cher, comme ici. Le Covid a laissé de grands dégâts économiques, il y a beaucoup de chômeurs. Dans les grandes métropoles, on ne le remarque pas, mais à la campagne, oui.
C’est un pays propre, il y a beaucoup de nettoyage. Que ce soit dans les rues ou dans les lieux touristiques, dans le train, il y a toujours quelqu’un qui court avec un balai. Les routes étaient très bonnes partout, à quelques exceptions près en zones rurales.
Voyager en train, c’est presque comme prendre l’avion, mais il est habilement organisé. Il y a un contrôle de sécurité à l’entrée similaire à celui de l’aéroport, mais pas aussi précis. Ils ont retiré une mousse de cheveux à Sylvia car elle dépassait 100 ml. Ensuite, il y a une salle d’attente et les trains sont appelés, le billet est lié à votre pièce d’identité, c’est ainsi partout, nous n’avons jamais eu à montrer notre passeport autant souvent. Ensuite, nous allons sur le quai et il y a les numéros des voitures au sol, il n’y a presque que des sièges réservés. Les trains à grande vitesse roulent jusqu’à 350 km/h.
Hong Kong se conclut : la visite guidée avec Polly et la nuit à l’hôtel Penisula seront assurément mémorables.
Il est très difficile de faire une sélection, il y a tant de beaux souvenirs que nous emportons avec nous. Les gens resteront dans nos souvenirs, les paysages incroyables, les mégapoles, la nourriture de Pékin. Nous pourrions recommencer à énumérer, mais nous l’avons déjà fait en détail.