Vignobles, etc.

Adélaïde est aussi connue pour ses vignobles à proximité, donc nous avons réservé une visite. Vin, bière et gin étaient au programme, en fait réservés en groupe, mais nous n’étions que deux, donc une visite privée.
Symone de CP Tours est venue nous chercher et après un trajet de 40 minutes, nous sommes arrivés dans les collines de Mc Laren Vale.
Le premier arrêt fut au cube d’Arenberg, où Dalí est également un sujet de discussion.

Oliver’s Taranga Vineyards

La première cave du circuit était un vrai plaisir, de superbes explications, une entreprise familiale et de merveilleux vins, nous sommes ravis.

Juste dans les vignobles, si beau.

Vale Brewing Restaurant

Le troisième arrêt était une petite brasserie avec un restaurant et une belle vue sur les vignobles. Les bières montraient bien l’ampleur des bières australiennes, il n’y avait aucune explication, dit-on sur la note. L’IBU est l’indice de l’amertume, maintenant nous le savons.

L’Auberge Salopienne

Pour le déjeuner, nous avons été conduits au restaurant The Salopian Inn, nous avons très bien mangé. La tarte typique était excellente.

Vins de Fox Creek

Super ambiance, mais les vins… eh bien, on n’a pas aimé, tout était trop mûr à notre goût. Mais on était aussi très gâtés le matin.

Ginny Pig

La dernière étape de la visite était la dégustation de gin, nous étions très bien informés et divertis. Il y avait trois gins à essayer : le Classic Dry Gin, le Botanic Gin, le Spiced Fig Gin et pour Sylvia le Pink Gin. À la hauteur du Fever-Tree Tonic. Nous avons ensuite emporté le Classic Dry Gin avec nous car la flasque d’Okle’s était vide.

C’était agréable…