Pour la dernière nuit à Hong Kong, nous avons réservé quelque chose de spécial, nous changeons pour l’hôtel Peninsula à Hong Kong. L’un des hôtels les plus traditionnels de la ville. Nous sommes curieux de savoir à quoi nous attendre. Ce sera une journée calme et nous profitons du luxe de l’hôtel. Le soir, il y a de la cuisine asiatique dans le restaurant étoilé Michelin.
Pour le déjeuner, nous allons dans le hall, il y a Nasi Goreng qui est très bien fait et il y a de la musique live sur le dessus.
il y a quelques restaurants ainsi qu’un Bündner Stube, où l’on peut savourer une fondue et une raclette.
Comme il pleut, nous pouvons profiter de la vue depuis notre chambre et ne rien faire, même agréablement. Petit à petit, la nuit tombe et nous allons boire un verre au bar puis au restaurant Spring Moon. Restaurant deux étoiles, c’était bon mais pas wow. Le sommelier du thé était excellent.
La nuit, la vue est presque plus impressionnante.
